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Le Jardin Extraordinaire part pour le Mozambique, à la rencontre des créatures les plus intelligentes de l'océan : les dauphins. Ce sont des espèces familières que nous croyons bien connaître mais pourtant certains de leurs comportements demeurent mystérieux... Pour tenter de percer leurs secrets et d'aller explorer leur monde caché, des scientifiques et des cinéastes ont imaginé et conçu des espions sous-marins ; des étonnants 007 marins muni d'une caméra. Sa mission : filmer les dauphins afin de comprendre d'où leur viennent leurs étonnantes capacités ou les raisons de leurs étranges rassemblements. Ces discrets enquêteurs vont filmer l'intimité de ces mammifères marins ainsi que leurs conflits. Ils vont être les témoins de leurs jeux, de leur intelligence et de leur curiosité. Mais on le verra, toute mission d'espionnage comporte des risques !