mercredi 7 octobre 2015
Les p'tits plats de Babette - Poulet tandoori en coque de pomme
#LesPtitsPlatsDeBabette
Avec son complice Emmanuel Maubert, lambassadrice de la cuisine créole et chef préférée des Français continue dexplorer les produits et les terroirs dici ou dailleurs pour concocter des petits plats toujours originaux et savoureux.
Babette de Rozières, reine de la cuisine créole, est aussi une experte de tous les terroirs, qu'ils soient normand, auvergnat ou sud-vietnamien. Aux côtés de son complice et apprenti Emmanuel Maubert, elle propose à chaque émission un voyage culinaire, du marché jusqu'aux fourneaux.

